Voici les 60 fromages finalistes de l’édition de 2022, regroupés par région et présentés par fromagerie.
Vous projetez explorer une région cet été?
Profitez-en pour visiter les fromageries des finalistes 2022, qui se trouveront sur votre chemin.
Vous pouvez aussi télécharger la liste.
Les gagnants seront connus le 2 novembre 2022.
2. Cliquer sur et accédez à l’itinéraire pour vous rendre à la fromagerie.
L'Angélus
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Moins de 1M)
Le P'tit Blanchon
Fromage réduit en gras
Au nom du roi!
Classe ouverte
Cormoran
Fromage à pâte persillée
Vlimeux
Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substance aromatisante
Foin-de-Grèves
Fromage de lait de brebis à croûte lavée, mixte ou naturelle
Le KOOK
Fromage à griller
La Conquête
Fromage cheddar
La Faisselle de l'isle d'Orléans
Classe ouverte
L'hercule de Charlevoix
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Plus de 1M)
L'Origine de Charlevoix
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Plus de 1M)
Bleu d'Élizabeth
Fromage à pâte persillée
Laliberté
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Plus de 1 M )
Louis d'or Grand Réserve 3 ans
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Plus de 1M)
Religieuse
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Plus de 1M)
Taliah
Fromage de lait de brebis à croûte lavée, mixte ou naturelle
La Tomette
Fromage de lait de chèvre à croûte lavée, mixte ou naturelle
Le Chèvre à ma manière
Fromage de lait de chèvre à croûte fleurie
Le Crottin
Fromage de lait de chèvre à croûte fleurie
Le Pavé de l'Atelier
Fromage de lait de chèvre à croûte fleurie
Cheddar en Grains
Fromage en grains et frais du jour
Lemeric 1972
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Moins de 1M)
Alderney
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Moins de 1M)
Le Bergeron Classique
Fromage affiné dans la masse sans ouverture d’affinage
Le Louis Cyr
Fromage affiné dans la masse sans ouverture d’affinage
Le Classique Fumé
Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substance aromatisante
Le Classique Léger
Fromage réduit en gras
Le Seigneur de Tilly 18 mois
Fromage réduit en gras
L’Angélique-à-Marc
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Plus de 1M)
Curé Quertier de L'isle
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Plus de 1M)
Le Moine
Fromage affiné dans la masse avec ouvertures d’affinage
Mont Saint-Benoît
Fromage affiné dans la masse avec ouvertures d’affinage
Bingo! cheddar fort bio
Fromage cheddar
Tiguidou! cheddar extra-fort
Fromage cheddar
Alfred le Fermier Grand Cru
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Moins de 1M)
Chemin Hatley
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Moins de 1M)
Fréchette Ail et Fines herbes
Fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix
Grillou aux Fines herbes
Fromage à griller
Grillou Nature
Fromage à griller
La Madelaine
Classe ouverte
Zacharie Cloutier
Fromage de lait de brebis à croûte lavée, mixte ou naturelle
Meule du Barrage Fumé
Fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substance aromatisante
Gouda Fort Monsieur Gustav
Fromage affiné dans la masse sans ouverture d’affinage
OKA avec Champignons
Fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix
Le Fleuron
Fromage à pâte persillée
Le Fou du Roy
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Moins de 1M)
Le Carignan-Salières
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Moins de 1M)
La Mascotte
Fromage de lait de chèvre à croûte lavée, mixte ou naturelle
La Tomme du Haut-Richelieu
Fromage de lait de chèvre à croûte lavée, mixte ou naturelle
Le pont tournant
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Plus de 1M)
Miranda
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte ferme ou dure (Plus de 1M)
Raclette Fritz au poivre
Fromage aromatisé par ajout d’épices, de légumes, de fruits ou de noix
Cheddar Qualité Summum en grains
Fromage en grains et frais du jour
Adoray
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Moins de 1M)
L'Attrappe Cœur
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Plus de 1 M)
La Sauvagine
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Plus de 1M)
Le Mont-Jacob
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte demi-ferme (Moins de 1M)
Cousin
Fromage de lait de vache à croûte lavée, mixte ou naturelle – pâte molle (Moins de 1M)
Rang des Îles
Fromage de lait de vache à croûte fleurie (Moins de 1M)
Liste des finalistes 2022 (PDF, 1.4 Mo)
Sélection Caseus - Les 60 finalistes du concours des fromages du Québec 2022 sont maintenant connus!