Les grands gagnants 2025

Caseus Or

Taliah

Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec
Taliah
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Caseus Argent

Alfred Le Fermier Grand Cru

Fromagerie La Station
Estrie
Alfred Le Fermier Grand Cru
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Caseus Bronze

Louis Cyr 2 ans

Fromagerie Bergeron
Chaudière-Appalaches
Louis Cyr 2 ans
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Lauréats 2025
par catégories

Parcours fromager des gagnants 2025room

filter_list Filtres

Lait de vache
Entreprise transformant plus d'un million de litres par année

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle

Vignette L'Origine de Charlevoix

L'Origine de Charlevoix
Laiterie Charlevoix
Capitale-Nationale

Pâte demi-ferme

Vignette Chemin du Brûlé

Chemin du Brûlé
Fromagerie La Station
Estrie

Pâte ferme ou dure

Vignette Alfred Le Fermier Grand Cru

Alfred Le Fermier Grand Cru
Fromagerie La Station
Estrie

Croûte fleurie

Vignette Laliberté

Laliberté
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

Lait de vache
Entreprise transformant moins d'un million de litres par année

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle

Vignette Le 14 Arpents

Le 14 Arpents
Fromagerie Médard
Saguenay–Lac-Saint-Jean

Pâte demi-ferme

Vignette La Belle-Mère

La Belle-Mère
Fromagerie Médard
Saguenay–Lac-Saint-Jean

Pâte ferme ou dure

Vignette Le Ménestrel

Le Ménestrel
Les Fromagiers de la Table Ronde
Laurentides

Croûte fleurie

Vignette Le Petit Normand

Le Petit Normand
Fromagerie La Suisse Normande
Lanaudière

Lait de chèvre

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte demi-ferme

Vignette Treizième Apôtre

Treizième Apôtre
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

Croûte fleurie

Vignette Le Pavé de l'Atelier

Le Pavé de l'Atelier
L'Atelier Fromagerie
Centre-du-Québec

Lait de brebis

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Vignette Taliah

Taliah
Fromagerie du Presbytère
Centre-du-Québec

Tout type de lait

Affiné dans la masse sans ouvertures d'affinage

Vignette Louis Cyr 2 ans

Louis Cyr 2 ans
Fromagerie Bergeron
Chaudière-Appalaches

Affiné dans la masse avec ouvertures d'affinage

Vignette Suisse St-Guillaume

Suisse St-Guillaume
Fromagerie St-Guillaume
Centre-du-Québec

À pâte persillée

Vignette Rébellion 1837

Rébellion 1837
Fromagerie Montebello
Outaouais

À griller

Vignette L'Ancêtre Halloumi biologique

L'Ancêtre Halloumi biologique
Fromagerie L'Ancêtre
Centre-du-Québec

En grains et frais du jour

Vignette Skouik! Skouik! Fromage en grains

Skouik! Skouik! Fromage en grains
Fromagerie La Chaudière
Estrie

Cheddar

Vignette L'Ancêtre Cheddar extra fort biologique

L'Ancêtre Cheddar extra fort biologique
Fromagerie L'Ancêtre
Centre-du-Québec

Aromatisé par fumage, macération ou ajout de substances aromatisantes

Vignette Bleu fumé

Bleu fumé
Fromagerie Saint-Benoît-du-Lac
Estrie

Aromatisé par ajout d'épices, de légumes, de fruits ou de noix

Vignette Raclette de Compton au Poivre

Raclette de Compton au Poivre
Fromagerie La Station
Estrie

Fromage réduit en gras

Vignette L'Ancêtre Cheddar léger moyen biologique

L'Ancêtre Cheddar léger moyen biologique
Fromagerie L'Ancêtre
Centre-du-Québec

Classe ouverte

Vignette Le Chèvre-Vache

Le Chèvre-Vache
Fromagerie Médard
Saguenay–Lac-Saint-Jean

Meilleur fromage fermier

Vignette François-Xavier

François-Xavier
Ferme Phylum
Chaudière-Appalaches

Meilleur fromage biologique

Vignette Le Fleuri du versant nord

Le Fleuri du versant nord
Le Fromage au Village/Fromagerie Taïga
Abitibi-Témiscamingue