L'Ancêtre Halloumi biologique

Description

Type de pâte : pâte demi-ferme

Type de lait : lait de vache

Appellation réservée : biologique

Dégusté froid, chaud ou encore grillé, L'Ancêtre Halloumi biologique s’adapte à toutes les envies. Froide, sa pâte est souple et dense, alors que grillée, elle devient moelleuse au cœur et dorée à la surface, tout en conservant sa silhouette. Son goût, doux, lacté et légèrement salé, se démarque surtout par l’ajout d’un soupçon de saveurs méditerranéennes, qui lui confèrent une personnalité unique.