Skouik! Skouik! Fromage en grains
Fromagerie La Chaudière (Estrie) Lauréat - 2025 Fromage en grains et frais du jour
© Photo : Pratico Média
Description
Type de pâte : pâte ferme
Type de lait : lait de vache
Le Skouik! Skouik! porte bien son nom si on se fie au son qu’il émet sous la dent. C’est la preuve irréfutable d’une pâte qui allie parfaitement souplesse et résistance. Toujours frais du jour, ce sympathique fromage se présente en gros grains longs et bien charnus qui se délient dans la bouche. Littéralement doux à l’oreille et tendre en bouche.