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Adoray Fromagerie Montebello inc (Outaouais) Lauréat - 2019

; Adoray Adoray © Photo : Éric Labonté, MAPAQ

Description

Pâte molle, lait de vache

Croûte lavée, mixte ou naturelle

Pâte molle. Affiné de trois à quatre semaines. Sanglé de bois d’épicéa, lui procurant un arôme légèrement épicé à saveur boisée et au goût unique. Lait de vache pasteurisé.